Descrizione
Il miele di castagno viene dalla fioritura del castagno, l’albero delle nostre valli. È ambrato scuro, ha un profumo che ricorda il legno e un gusto profondo, un po’ amaro. Non è dolce come gli altri: piace a chi cerca un sapore forte.
Viene dalle mie arnie fra il Bellinzonese e la Riviera.
